so, mein feiertägliches abschiedsessen ist sowas von missraten, wie schon lang nimmer.
jaja, sollte keine neuen sachen ausprobieren wollen.
*lacht*
hatte ich doch, vor zwei wochen oder länger her, im stern gelesen, das kotelett besonders zart und saftig werden, wenn man sie gut zwei stunden bei 180° ins rohr packt, und dann zum schluß ganz kurz beidseitig knuschprig brät.
dachte ich mir, das probierste aus. wobei - ob das mit zwei stunden im stern stand, das beschwör ich net. ist bloß in meiner erinnerung so.
nu - jedenfalls waren die kotelett nachher recht knuschprig. also wirklich knuschprig, ganz ohne anbraten.
*hüstel*
bloß das mit dem saftig und zart, das hat nicht ganz hingehauen.
tja, dann hab ich noch schnell den broccoli, den ich eigentlich grundlos gekauft hatte, gemacht, irgendwie ne sauce dazu gewi....t, spätzle und für den ex einen backfisch... ich selber hab ein chipskotelett probiert.
tja, da waren die schnitzel gestern besser - die konnte ich ja schon.
*ggg*
nu, ein würdiger abschluß - angeblich erzählt er eh überall rum, das ich nicht kochen kann ... und recht hat er!
*gacker*